Xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay hay lựa chọn là gì? Một tín hiệu tốt là nhiều người đã không chỉ đặt ra tiêu chí ngon miệng, đẹp mắt mà còn dựa trên yếu tố bảo vệ sức khỏe của ẩm thực. Cùng NERU điểm danh các loại thức uống mới lạ không thể bỏ qua ngay sau đây.
Xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay thích loại gì?
Ăn uống là nhu cầu cơ bản nhất của con người thế nhưng khi đời sống càng cao thì tiêu chuẩn của chúng ta càng được nâng lên. Xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay như thế nào? Ngoài hai tiêu chuẩn ngon miệng, đẹp mắt, thanh niên đã biết lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Trà sữa trân châu
Nói đến xu hướng đồ uống 2020 phải kể đến trà sữa trân châu, đặc biệt là trà sữa trân châu đường đen. Đây không chỉ là món ẩm thực yêu thích của giới trẻ, nó còn từng được xếp hạng đầu trong các loại đồ uống mới lạ 2019. Việc thêm trân châu đường đen đối với những tín đồ trà sữa thực sự rất độc lạ. Giới trẻ từng tỏ ra vô cùng thích thú khi thưởng thức vị ngon của trà sữa hòa tan trong cái béo ngậy dẻo dai của trân châu và vị ngọt ngào mà đường đen đem lại.
Trong những ngày hè nắng nóng, những cốc trà sữa vừa béo ngậy, vừa ngon lành lại mát lạnh rất được săn đón. Tuy nhiên, vào mùa đông lạnh giá thì nó gần như không được lựa chọn.
Mặc dù có tính chất “mùa vụ” nhưng gần như ở bất cứ thành phố nào bạn cũng có thể tìm mua trà sữa. Những cốc trà sữa trân châu ngày càng được chế biến đa dạng, trình bày đẹp mắt. Xét về độ ngon và dễ ăn thì gần như không có gì để bàn cãi. Tuy nhiên, độ an toàn và tốt cho sức khỏe của đồ uống này chưa được khẳng định.
Trà hoa quả
Không giới hạn là thức uống mùa hè, trà hoa quả nhiệt đới còn dễ dàng thưởng thức ngay cả trong thời tiết mát mẻ. Vì vậy, trong xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay đã có thêm loại này.
Sự kết hợp ăn ý của các loại hoa quả nhiệt đới mang đến hương vị mới lạ. Không những thế, nếu được pha chế bởi những bàn tay tài hoa, mỗi cốc trà hoa quả còn giống như một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc.
Trà hoa quả ở mỗi quán được pha chế theo các công thức khác nhau, tạo nên nét riêng biệt. Cho nên, bạn gần như không bao giờ khám phá hết điểm mới lạ của nó.
Nói về tính an toàn và tốt cho sức khỏe thì thức uống này khá lành tính. Chỉ cần bạn chọn được nguyên liệu tươi, sạch và phối hợp đúng cách thì thức uống sẽ không độc hại. Hơn nữa, hoa quả tự nhiên còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Vì vậy, trà hoa quả cũng được xem là đồ uống tốt cho sức khỏe.
Trà chanh
Nằm trong danh sách các loại đồ uống mới lạ 2018, trà chanh đến nay vẫn rất được giới trẻ yêu thích. Trà chanh vừa đơn giản, dễ pha chế, giá thành lại rất rẻ. Đây là thức uống thanh mát, có tính giải khát cao và an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, dù bạn ngồi ở vỉa hè hay những quán sang trọng đều có thể gọi được món này.
Với những người sành ăn hoặc có xu hướng thích các loại đồ uống mới lạ thì có thể kết hợp trà chanh cùng nhiều topping khác. Chẳng hạn như trân châu trắng, nha đam hay thạch con cá…
Tuy không có nhiều màu sắc nhưng chỉ cần thêm một lát chanh trên thành cốc, thức uống của bạn trông không hề kém hấp dẫn. Thêm vào đó, vị ngọt thanh hòa quyện với cái chua của chanh và cái lạnh của đá sẽ làm bạn bị kích thích vô cùng.
Trà chanh có tốt cho sức khỏe không? Nhiều người cho rằng chanh là thực phẩm thuộc nhóm axit nên uống nhiều không tốt. Sự thật không như vậy. Các nhà khoa học khẳng định chanh là thực phẩm tạo kiềm, nó không làm dư axit trong cơ thể.
Latte cafe
Bạn là một người yêu cái đẹp và thích nhâm nhi cà phê sữa mỗi sáng thì không thể bỏ qua Latte cafe. Nằm trong top xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay ưa chuộng, Latte cafe có công thức độc đáo “chinh phục” mọi khách hàng khó tính bậc nhất.
Đây là món ẩm thực đòi hỏi kỹ thuật pha chế rất cầu kỳ và khéo léo. Mỗi cốc Latte cafe mang trong mình cả sự hấp dẫn về hình thức lẫn sức hút tuyệt diệu của hương vị. Trên mặt kem của ly cà phê, người ta sẽ vẽ lên những hình thù rất lạ mắt. Vì vậy, với nhiều thanh niên, Latte cafe không chỉ dùng để uống, nó còn là “công cụ sống ảo” dễ bị lọt vào ảnh bất cứ lúc nào.
Trong những ngày thời tiết lạnh thì Latte cafe nóng tỏ ra rất “hợp gu”. Khi trời chuyển nóng, bạn vẫn có thể thưởng thức nó một cách dễ dàng.
Tuy nhiên, Latte cafe cũng giống như các loại cà phê khác, nó có thể chứa một hàm lượng nhỏ chất gây nghiện. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn không nên dùng quá nhiều hoặc quá thường xuyên thức uống này.
Trà đào cam sả
Nếu bạn lên danh sách các loại đồ uống mới lạ 2019 thì đừng quên nhắc đến trà đào cam sả. Đây là cái tên đầy sức hút trong xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay yêu thích. Cho đến nay, món ẩm thực này vẫn được rất nhiều bạn trẻ order vào cả mùa đông lẫn hè.
Trà đào cam sả kết hợp nhiều nguyên liệu tự nhiên tạo nên hương vị ngọt nhẹ, thanh dịu và ấm. Cùng với đó là hương thơm rất đặc trưng, đầy hấp dẫn. Để tạo nên tính mới lạ, nhiều tiệp trà còn pha chế thêm một số loại topping độc đáo.
So với trà chanh thì loại đồ uống này có nhiều màu sắc hơn. Cũng vì vậy, nó thường chỉ được bán ở các tiệm trà trong nhà, giá thành cũng cao hơn trà chanh thông thường.
Xét về hương vị thì trà đào cam sả thiên về ngọt. Tuy nhiên, cái ngọt của thức uống này không quá gắt, phần nhiều là vị của tự nhiên. Vì vậy, nó cũng được đánh giá là loại thực phẩm an toàn với sức khỏe.
Trà matcha
Đồ uống từ trà xanh matcha hay matcha đá xay chưa bao giờ hết hot đối với giới trẻ. Đây được cho là một trong những xu hướng đồ uống của giới trẻ hiện nay.
Không ngọt ngào hay chua dịu, matcha có vị đắng nhẹ của trà xanh quyện với độ ngậy bùi của những phụ liệu khác rất đặc trưng.
Trà matcha thích hợp để uống vào mùa hè hoặc tiết xuân thu man mác. Không chỉ thơm ngon, đẹp mắt, đây còn là loại ẩm thực tốt cho sức khỏe.
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trà xanh – nguyên liệu làm nên trà matcha rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa nên giúp người uống thường xuyên có một làn da đẹp. Bên cạnh đó, những chất chống viêm và kháng sinh tự nhiên có trong lá trà còn hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch cho bạn.
Nước ép trái cây
Nước ép trái cây không chỉ là xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay ưa thích mà mọi thế hệ đều chuộng dùng. Cũng tương tự như detox, nước ép làm từ các loại trái cây tự nhiên giàu vitamin và khoáng chất. Nó hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch rất tốt và không độc hại với con người.
Thêm vào đó, bạn có thể lựa chọn nhiều loại trái cây để tạo ra những cốc nước ép thơm ngon nguyên chất theo đúng sở thích của mình. Thức uống này rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu rồi cho vào máy ép lấy nước là xong.
Mỗi loại trái cây sẽ đem đến một hương vị đặc biệt riêng. Bạn có thể phối hợp nhiều loại quả để tạo ra sản phẩm riêng biệt. Bởi vậy, thức uống này chưa bao giờ hết mới lạ, độc đáo.
Về màu sắc, bạn không cần bất cứ một phụ gia hay phẩm nào cũng có thể làm ra cốc nước đẹp và tươi. Mỗi loại hoa quả khác nhau sẽ tạo ra cốc nước ép có màu sắc khác nhau. Hương vị của chúng cũng đặc biệt và rất tự nhiên, an toàn với sức khỏe.
Trên đây là tổng hợp những loại thức uống được yêu thích nhất. Hy vọng những thông tin bổ ích sẽ giúp các bạn có một cái nhìn khách quan hơn về xu hướng đồ uống mới của giới trẻ.
